製菓衛生師コース実習!あめ細工実習を行いました!

本日の製菓授業は飴細工❗️

今回の特別講師は、優しくて生徒達からも大人気! 特別講師 原田先生!
原田先生はフランスで修業後、別府市にある人気のケーキ屋さん Pont des Arts の
オーナーパティシエとして活躍。 そして、飴細工の全国大会でも賞を受賞している凄い方なんです!

初めて飴細工を学ぶ生徒達は、悪戦苦闘しながら蝶々や葉っぱを作りました!