11/4(水) 椎茸コンクール開催しました!

調理師科2年制 1.2年生校内椎茸コンクール開催しました。
今年度より集団調理実習の講師として、特任教授 立松洋子 先生(元 別府大短期大学部食物栄養科)に
ご指導いただき、大分県産の椎茸を使用しての、創作料理を創って審査しました。

次回は、大分県産白ネギコンクールを開催する予定です。