6/20 お米作り始めました!

調理師校!1年生!お米作りに挑戦しました!

来年度は、食材教育授業としてカリキュラムに取り入れて行きます!


田北調理師専門学校!1年生の皆さん!
株式会社ザイナス!新入社員の皆さん!
大分県杵築市山香町で田植えを実施しました!
お米ができるまでの体験を通して、その過程に労働があることを
実感し、食べ物を大切にし、感謝の気持ちを持つ。教科 「健康」
「食育」フードチェーン(生産から消費まで)の仕組みを知る。 教科 「食品の安全」米という食材を知る。教科「食品」
日本人の主食である米について考える。教科 「食文化概論」
SDGs つくる責任、つかう責任、地産地消、陸の豊かさを守ろう。