8/20(月)オープンキャンパス開催しました! 2018年8月21日 by admin_tkt 開催時間:10:00~14:00 実習内容:中国料理 えびチャーハン! マーボ茄子! マンゴープリン! 始めに、川西先生が実演!さすがプロ あっと言う間に出来上がり! 出来たて熱々を試食…おいしぃー つづいて パラパラチャーハンに挑戦! フライパンを熱し 油を投入 玉子をサッと炒めて半熟状態でお米投入 お玉を使って固まってるお米を軽く押しながらほぐしていく この時にフライパンを廻しながら炒めるのですが… なかなか廻らない…… なんとか出来上がり 試食…おいしぃー マーボ茄子! マンゴープリン!も最高においしかったです! お腹いっぱいになりました、ごちそうさまでした! 講師:特別外部非常勤講師 中国料理部門 川西先生(現 大手町 ながさき家オーナーシェフ) 補助学生:齋藤くん(大分国際情報高校出身)髙司くん(大分国際情報高校出身) 椎葉くん(竹田南高校出身) 柴下くん(一般企業出身) 次のオープンキャンパスは 8/26(日)10:00~製菓実習 ロールケーキ 定員:15名 9/9(日)10:00~栗ご飯 菊のお吸い物 ぶどうの白玉包み 定員:20名 予約参加は⇒