9/29(日)オープンキャンパス開催しました!

映える フルーツタルト!!
キッチンコレジオ(ホルトホール大分隣コレジオ大分6階)10:00~スタートしました!
メイン講師:特別外部講師 岩坂光代
   プロフィール:大分市内のケーキ屋、パン屋、カフェ等で修業
    現 別府ホテル白菊 パティシエール
始めはフルーツカッティングの方法、丁寧に楽しそうにカッティング作業
タルト生地は製菓コースの学生が準備、フルーツてんこ盛りで飾り付け
試食して、ホール1個はおみあげとして、持って帰っていただきました

今回は、日本で働きたいという海外から来た女性も参加してくれています

昨年度も海外から来た学生が大分県内の有名ホテルへ就職しており、田北調理師専門学校では
SDGs 「4番 質の高い教育、5番 ジェンダー平等を実現」等に力を入れています。

調理師を目指している方や興味がある方。調理に興味がなくてもお料理教室感覚で参加する方も
いますので、是非、お気軽にご参加ください!!