6/20 お米作り始めました! 2021年6月24日 by admin_tkt 調理師校!1年生!お米作りに挑戦しました! 来年度は、食材教育授業としてカリキュラムに取り入れて行きます! 田北調理師専門学校!1年生の皆さん! 株式会社ザイナス!新入社員の皆さん! 大分県杵築市山香町で田植えを実施しま … [Read more…]
6/20 オープンキャンパス開催しました! 2021年6月24日 by admin_tkt 田北調理師専門学校! 天ぷら!を調理しました! 専任講師の安部慎吾先生が、えびの下処理を披露、天ぷらの作り方を実演して! 実習スタート!揚げ方のコッを踏まえながら!カラット天ぷらが揚がりました!揚げたてを試食して 見た目 … [Read more…]
5/27コロナ禍だからこそ食中毒予防料理の提案会を開催しました! 2021年5月31日 by admin_tkt 調理師専修コース(2年生)による、食中毒予防への理解を深めてもらおうと、抗菌作用があるとされる食材を使った調理実習が行なわれました。菌の増殖を抑えるとされるニンニクやワサビなどの食材を使って、魚の南蛮漬や薬味入りとり天な … [Read more…]
5/15オープンキャンパス開催しました! 2021年5月15日 by admin_tkt “麻婆茄子 炒飯”を調理しました。 開催場所:田北調理師専門学校(府内町2丁目アクアパーク隣接) 午前10:00スタート 学校説明 10:20~調理実習 12:15~個別相談 講師:特任教授 川西 … [Read more…]
3/21オープンキャンパス開催しました! 2021年3月21日 by admin_tkt “ふわふわ卵のカツ丼”と”トロトロ卵のカツ丼”を調理して試食しました。 開催場所:田北調理師専門学校(府内町2丁目アクアパーク隣接) 午前10:00スタート 学校説明 10 … [Read more…]