本年もよろしくおねがいします！“すくーるLife” No.６発行しました。(学校新聞) 食材の有効活用 SDGｓの一環として、調理干柿、柿ジャムを作りました！11/29進路講演会 「学生に今、伝えたいこと」　平成11年卒 … [Read more…]

調理師科２年制２年生の学生が、特任教授の立松先生ご指導のもと、クリスマスレシピを考案し、調理して披露しました。レシピ公開しておりますので、お家で試してみてください。

インスタントラーメン(うまかっちゃん)をアレンジし、年代などに応じて必要な栄養素が取れるレシピを大手食品メーカーのハウス食品と共同で企画。 ６５歳以上の高齢者に向けたインスタントラーメンではタンパク質を効果的にとるために … [Read more…]