8/27(土)オープンキャンパス開催しました！
8月27日(土) オープンキャンパス開催しました！ 開催時間10:00～12:00！ 製菓編 フルーツタルト！ メイン講師：特任教授の岩坂先生(ホテル白菊パティシエール） 田北調理師専門学校！10月1日より入学願書受付開 … [Read more…]
オープンキャンパス
7/24(sun)オープンキャンパス開催しました！
金池校で製パン実習！メロンパンを作りました！ 講師は、特任教授の竹田先生（佐伯市 トムソーヤ オーナーシェフ）！ みんなパンの成型が上手で、楽しくやっておりました！ 自分で作ったメロンパン、チョコチップメロンパンをお持ち … [Read more…]
12/12(sun)オープンキャンパス開催しました！
製菓実習！ 本日はホルトホール大分隣の製菓教室を使わずに、調理実習室でシフォンケーキを台にしてチョコクリームでクリスマスケーキを作りました!講師：西洋菓子部門 特任教授 岩坂先生(別府ホテル白菊 パティシエール)コロナウ … [Read more…]
10/10(sun)オープンキャンパス開催しました！
中国料理実習！ 酢豚！炒飯！ 講師：中国料理部門 特任教授 川西先生(大手町 ながさき家 オーナーシェフ) コロナウィルス感染予防の為、時間短縮とみんなで試食はせずに、持ち帰りで実施。10:00スタート学校説明、入試の説 … [Read more…]
9/12(日)オープンキャンパス開催しました！
製菓実習！ フィナンシェ！マロンフィナンシェ！チョコチップクッキー！ 講師：製菓部門 特任教授 岩坂先生(別府ホテル白菊パテシェール) コロナウィルス感染予防の為、時間短縮とみんなで試食はせずに、持ち帰りで実施。10:0 … [Read more…]