ベリーツを使ったスイーツコンテストを開催しました！
ベリーツをスイーツにティラミスやパイ考案 県などが認知度向上と消費拡大につなげようと、20日にコンテストを開きました。学生約30人がグループごとに15品を発表。 青果の卸業者、アミュプラザ職員の6名が味や見栄え、独創性な … [Read more…]
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ベリーツをスイーツにティラミスやパイ考案 県などが認知度向上と消費拡大につなげようと、20日にコンテストを開きました。学生約30人がグループごとに15品を発表。 青果の卸業者、アミュプラザ職員の6名が味や見栄え、独創性な … [Read more…]
11/3(木)ふないZAC祭開催します！
校舎内がレストラン＆Cafeに、アクアパーク内では県内高等学校4校(海洋科学高校、大分商業高校、大分東高校、玖珠美山高校）が出店！ 校舎内 1階 ・食券販売 ・わたがし ・料理パネル展示 ・モザイクアート 2階 ・炒飯 … [Read more…]
10/22(土)大分オーパ 1階に出店します！
トキハ本店前の大分オーパの1階で出店します！ 販売時間11:00～15:00 当校オリジナルのサバフライドック、和風プリンとさつまいもプリンを販売します！ 当日は大分市中央通りの歩行者天国の日でございますので、散策がてら … [Read more…]
10/2(日)稲刈り・掛け干しにいきました！
田北調理師専門学校！ 山香農場で稲刈り、掛け干しを実施しました！ 本年度よりカリキュラムに取り入れ、一からお米作りを学習！ 収穫したお米をイベントや実習で使います！ お昼休憩は、田んぼの中で炊き出しして、地域の皆さんと一 … [Read more…]
9/25 科学から健康寿命・ヘルススパンを考えよう！立松 先生 講演会！
明野アクロスホール 特任教授 立松洋子 先生 「科学から健康寿命・ヘルススパンを考えよう！」の講演会が行われました！ 田北調理師専門学校の集団調理授業で実施したレシピや学校での取組を紹介しました！