テーブルマナー(中国料理)実習を実施しました。

コロナウィルス感染予防の為、2ヶ所に分かれて実施大分市大手町 中国料理の名店 ながさき家 にテーブルマナー実習。コース料理を食べながら、授業を受けました。オーナーシェフである川西先生は、中国料理部門特任教授として週6時間中国料理実習を担当しています。卒業生の進路先や在校生のアルバイト等で大変お世話になっております。川西シェフから中国料理の作法や色々なお話を聞けて楽しいテーブルマナーとなりました。