実習内容：さつまいもと鶏肉のイエローカレー 日本のカレーとは違ったスパイシーなカレーをみんなで楽しみながら作り、美味しくいただきました。 次回のオープンキャンパス11/16（土）9：30より受付実習内容：白身魚のあんかけ […]

講師：岩坂光代先生　別府白菊ホテル　パティシエール 実習内容：①パートシュクレ生地を使ったフルーツタルト　　　　　②パートブリゼ生地（練り込みパイ）を使ったエッグタルト タルトはこれまでもリンゴのタルトやチョコタルトを作 […]

実習内容：トリュフのカルボナーラ 西洋料理の講師である山口義一先生の楽しくて丁寧な指導で美味しそうなトリュフのカルボナーラができました！ 9/2（月）より入学願書受付が開始となりました。料理に少しでも興味のある方、将来お […]