- 製菓実習(調理師製菓コース)の1回目をご紹介します!
講師:安部昌子先生(オーボンカール主催)実習内容:カスタードプリンと紅茶のクリームブリュレ 初めての製菓実習なので計量からご指導いただきました。 アールグレイの茶葉の香りのよいクレームブリュレ、イチゴのデコレーションのか […]
- 7月オープンキャンパスの変更のお知らせ
【変更前】 7/11(土) キーマカレー 7/25(土) スイーツ【変更後】 7/11(土) スイーツ 7/25(土) キーマカレー 受付時間、開始時間等は変更ありません。参加申込、お待ちしています!!
- 5/16(土)オープンキャンパスを行いました!
実習内容:お造り三種盛り 今年度最初のオープンキャンパスは鯛、サーモン、ぶりを使ったお造り三種盛り!鯛は補助学生と一緒に捌きました。捌くうちに慣れていき、上手にできていました。お造り以外にも薄造りの実演もありたくさん学ぶ […]
- 製菓実習(調理師製菓コース)の1回目をご紹介します!
講師:安部昌子先生(オーボンカール主催)実習内容:カスタードプリンと紅茶のクリームブリュレ 初めての製菓実習なので計量からご指導いただきました。 アールグレイの茶葉の香りのよいクレームブリュレ、イチゴのデコレーションのか […]
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【変更前】 7/11(土) キーマカレー 7/25(土) スイーツ【変更後】 7/11(土) スイーツ 7/25(土) キーマカレー 受付時間、開始時間等は変更ありません。参加申込、お待ちしています!!
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実習内容:お造り三種盛り 今年度最初のオープンキャンパスは鯛、サーモン、ぶりを使ったお造り三種盛り!鯛は補助学生と一緒に捌きました。捌くうちに慣れていき、上手にできていました。お造り以外にも薄造りの実演もありたくさん学ぶ […]