- ZAC祭 公式サイトを公開しました！
日時：11/3（月・祝） 11：00～完売次第終了場所：田北調理師専門学校（〒870-0021 大分市府内町2丁目3番23号） - 製菓実習で和菓子の実習を行いました！
講師：佐藤哲也先生（大分市横瀬 こおりん堂オーナー）実習内容：上用まんじゅう、練り切り 今回は山芋の入った生地で餡玉を包んで蒸し上げる上用まんじゅうと、色鮮やかな練りきりを作りました。 練りきりは芸術的な仕上がり、学生が […] - 製菓実習でタルトを作りました！
講師：岩坂光代先生（ホテル白菊のパティシエール）実習内容：シャインマスカットのタルト、さつまいものタルト さわやかな薄緑色のシャインマスカットをふんだんに使ったタルトと、秋の味覚さつまいもの２種類のタルトを作りました。 […]
- ZAC祭 公式サイトを公開しました！日時：11/3（月・祝） 11：00～完売次第終了場所：田北調理師専門学校（〒870-0021 大分市府内町2丁目3番23号）
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大分市府内町2丁目3-23
JR日豊本線「大分駅」下車
大分駅から徒歩約10分
