- 3/9(月)卒業式が行われました🌸
ついにこの日がやってきました。学生たちは1~2年、調理師となるために頑張ってきました。放課後に桂むきやオムレツなどの自主練習をしたり、授業やイベント等を通してぶつかり合ったり、一緒に笑い合ったりなどたくさんのことがありま […]
- インターンシップ実習(French Restaurant 実の丈様)
今回のインターンシップ実習は大分市中央町にあるFrench restaurant 実の丈様です。 訪問時には開店準備中で実習学生はお客様が快適にお食事を楽しめるように準備をしていました。指導者のオーナーシェフ野中様との楽 […]
- インターンシップ実習(中国料理 ながさき家様)
今回のインターンシップ実習は大分市大手町にあるながさき家さんです。 本校の中国料理講師である川西亮介先生がオーナーのレストランになります。 インターンシップ実習ではサービスも経験します。お客様と直接接するため言葉使いや作 […]
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