- 9/26（土）オープンキャンパスを行いました！
実習内容：生ハムのカルボナーラ 今回も多くの方が参加してくれました！実習体験は各班に分かれて作業しますが、どの班も在校生との会話で盛り上がっていましたよ😊みなさん上手に作業ができて、さつま芋のチップスをのせた秋らしい生ハ […] - 9/12（土）オープンキャンパスを行いました！
実習内容：棒寿司 今回もたくさんの方が参加してくれました！初めて棒寿司を作る方も多かったですが、みなさん上手に作業できていましたよ。2回以上参加してくれる方も多く、在校生との話も弾んでいました♪ 次回のオープンキャンパス […] - ふぐ処理実技講習会が始まりました！
9月に開催されるふぐ処理講習会の予習講習会が、臼杵の（有）三共水産様のご協力ではじまりました。 魚をさばくことにはかなり慣れてきた学生達ですが、ふぐは工程がたくさんあって、手順を覚えるだけでも大変。それでも３日間の講習会 […]
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大分市府内町2丁目3-23
JR日豊本線「大分駅」下車
大分駅から徒歩約10分
