- 7/11（土）オープンキャンパスを行いました！
実習内容：フルーツケーキ 本校の製菓講師で、洋菓子教室オーボンカール主催の安部昌子先生が楽しく、分かりやすく教えてくれました。今回はナッペ（ケーキなどにクリームを均一に塗ること）に挑戦！最初は苦戦していましたが、慣れてき […] - 6/27（土）オープンキャンパスを行いました！
実習内容：サーモンのトマトクリームパスタ 夏の野菜をたっぷり使った季節を感じるパスタを作りました。みなさん丁寧に調理作業ができていました。在校生とおしゃべりしながらの調理体験は楽しいですよ！！ 次回のオープンキャンパス7 […] - 西洋料理テーブルマナー
ララシャンス迎賓館様にお世話になりました。結婚式場ということで綺麗な館内の雰囲気にワクワクした様子の学生たち。 ナプキンやフォークとナイフの使い方や料理する上でのメニュー構成、食器の話、またサービスについても丁寧に教えて […]
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大分市府内町2丁目3-23
JR日豊本線「大分駅」下車
大分駅から徒歩約10分
