- インターンシップ実習
今回のインターンシップ実習は大分市大手町にあるながさき家さんです。 本校の中国料理講師である川西亮介先生がオーナーのレストランになります。 インターンシップ実習ではサービスも経験します。お客様と直接接するため言葉使いや作 […] - インターンシップ実習スタート！！
2年制1年の学生たちは各企業様のご協力のもと、インターンシップ実習が始まりました。自分たちのこれからの就職に向け、調理の現場を知る大切な実習です。 今回は大分センチュリーホテル 中国料理 李白様にお世話になっている学生の […] - 2/21（土）オープンキャンパスを行いました！
実習内容：油淋鶏（ユーリンチー） 自宅でもいろんな料理を作っているという料理好きな学生さんが参加してくれました。揚げ物のコツやたれの調味料の割合などたくさんのことを学んで自宅でも実践してみようと楽しんでくれました。ぜひ、 […]
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大分市府内町2丁目3-23
JR日豊本線「大分駅」下車
大分駅から徒歩約10分
