5/16（土）オープンキャンパスを行いました！

実習内容：お造り三種盛り

今年度最初のオープンキャンパスは鯛、サーモン、ぶりを使ったお造り三種盛り！
鯛は補助学生と一緒に捌きました。捌くうちに慣れていき、上手にできていました。
お造り以外にも薄造りの実演もありたくさん学ぶことができました✨

次回のオープンキャンパス
6/13（土）9時半より受付
実習内容：エビのチリソースとマヨネーズソース