インターンシップ実習（鉄板kaiseki叶羽様）

今回のインターンシップ実習は大分市豊町にある鉄板kaiseki叶羽様です。

おおいた和牛を使った贅沢な料理を提供しています。
代表取締役社長の平田様は本校の卒業生でもあり、以前料理の講師も勤めてくださいましたが、
レストランを開店してからも学校との繋がりを大切にしてくれています。

伺った日は学生はデザートの盛り付けを担当していました。3月はお祝い事が多く、この日もたくさんの予約がありました。
まだ慣れていない部分もありますが、お客様に提供する前の大事な盛り付けなので慎重に作業していました。

大先輩のもとでしっかりと経験を積んできてください！！