西洋料理テーブルマナー

ララシャンス迎賓館様にお世話になりました。
結婚式場ということで綺麗な館内の雰囲気にワクワクした様子の学生たち。

ナプキンやフォークとナイフの使い方や料理する上でのメニュー構成、食器の話、またサービスについても丁寧に教えていただきました。
初めてコース料理を経験した学生も多く、「勉強になりました！」と伝えてくれました。

上品に盛り付けられた料理をしっかりと味わい、今後の実習の授業やZAC祭などのイベントにいかしてください。
日本料理、中国料理もそれぞれのマナーがあるので次回も楽しみです。