製パン実習 3回目は菓子パンです!

講師:竹田純一先生(パン工房トムソーヤ オーナー)

菓子パンは他のパンよりも砂糖の配合が多いのが特徴です。

メロンパンにはチョコチップやクルミをいれてみましたし、クリームパンのカスタードも自分達で作りました。
お菓子作りよりは少し敷居が高いと感じるパンかもしれませんが、やってみると楽しいし、創造力を発揮できた実習でした。