テーブルマナー(中国料理)実習を実施しました！

コロナウィルス感染予防の為2ヶ所に分かれて、テーブルマナー実習を実施。
大分市府内町昨年度オープンした平王にテーブルマナー実習。コース料理を食べ
ながら、授業を受けました。オーナーシェフである平尾先生は、中国料理部門特任教授と
して週6時間中国料理実習を担当しています。今後の進路先や在校生のアルバイト等で
引き続きお世話になるかとおもわれます。平尾シェフから中国料理の作法や色々なお話を聞けて楽しいテーブルマナーとなりました。