2025年7月7日 / 最終更新日時 : 2025年7月7日 admin_tkt TOPICS 7/5（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：トマトのクリームパスタ茄子とズッキーニ、サーモンを贅沢に使った夏を感じるパスタができあがり。「自宅でもやってみる！」、「美味しかった」と嬉しい言葉をいただきました。今回も楽しく、美味しいオープンキャンパスに！！ […]
2025年6月30日 / 最終更新日時 : 2025年6月30日 admin_tkt TOPICS 6/28（土）オープンキャンパスを行いました！ 今回のオープンキャンパスは人気の製菓！！実習内容：デザートプレート（クレープシュゼット） クレープシュゼットとはクレープをオレンジソースで煮たフランスの温かいデザート。クレープというと冷たいデザートのイメージですがオレン […]
2025年6月16日 / 最終更新日時 : 2025年6月17日 admin_tkt TOPICS 6/14（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：麻婆茄子 本校の中国料理講師でながさき家のオーナーシェフ川西亮介先生が実演してくれました。 参加者は大量に使う油の量に驚き！！ 茄子は一度、揚げてから熱湯で「油抜き」をします。そうすると油っぽさのない仕上がりに […]
2025年2月26日 / 最終更新日時 : 2025年2月26日 admin_tkt TOPICS 2/22（土）にオープンキャンパスを開催しました！ 実習内容：油淋鶏（ユーリンチー） 今年度、最後のオープンキャンパス。高校生から社会人の方まで参加してくれました。みなさん手際が良く、あっという間に油淋鶏が完成。楽しく、美味しい時間となりました。 3月のオープンキャンパス […]
2025年2月21日 / 最終更新日時 : 2025年2月21日 admin_tkt TOPICS 2/20（木）にオープンキャンパスを開催しました！ 実習内容：棒棒鶏（バンバンジー） 野菜の切り方、盛付け方など様々なポイントを押さえながら美味しそうな棒棒鶏が完成しました。在校生との会話が面白く、楽しい時間に。寒い中、お越しいただきありがとうございました！ 次回のオープ […]
