2025年8月20日 / 最終更新日時 : 2025年8月20日 admin_tkt TOPICS 8/9（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：棒棒鶏（バンバンジー） 参加した皆さんの手際が良く、あっという間に彩り豊かな棒棒鶏が完成！！それぞれ個性のある盛り付けに仕上がっていました。暑い中お越しいただきありがとうございました。 8月は次回でラスト。進路 […]
2025年7月28日 / 最終更新日時 : 2025年7月28日 admin_tkt TOPICS 7/26（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：天丼 揚げ方のコツや高く盛り付ける方法を詳しく学びました。丼にかけるタレは鯛の骨から取れただしを贅沢に使用。みなさん手際よく調理されており、美味しくてボリューム満点の天丼ができました！趣味の魚の話で盛り上がった […]
2025年7月14日 / 最終更新日時 : 2025年7月14日 admin_tkt TOPICS 7/12（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：和風デザートプレート 製菓講師の安部昌子先生が実演。今回はわらび餅作りに挑戦しました。練り上げる作業は力仕事でしたが、綺麗に透き通ったわらび餅ができました。抹茶プリン、アイス、白玉団子などをトッピング。ぷるぷる […]
2025年7月7日 / 最終更新日時 : 2025年7月7日 admin_tkt TOPICS 7/5（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：トマトのクリームパスタ茄子とズッキーニ、サーモンを贅沢に使った夏を感じるパスタができあがり。「自宅でもやってみる！」、「美味しかった」と嬉しい言葉をいただきました。今回も楽しく、美味しいオープンキャンパスに！！ […]
2025年6月30日 / 最終更新日時 : 2025年6月30日 admin_tkt TOPICS 6/28（土）オープンキャンパスを行いました！ 今回のオープンキャンパスは人気の製菓！！実習内容：デザートプレート（クレープシュゼット） クレープシュゼットとはクレープをオレンジソースで煮たフランスの温かいデザート。クレープというと冷たいデザートのイメージですがオレン […]
