9/5(sun)オープンキャンパス開催しました！

西洋料理実習！

パスタ ナポリタン！チキンソテー白ワイン蒸し！

講師：西洋料理部門　特任教授　樋口先生

元 ホテル日航大分 オアシスタワー 副料理長

コロナウィルス感染予防の為、時間短縮とみんなで試食はせずに、

持ち帰りで実施。



10:00スタート　　学校説明、入試の説明、入試対策等の説明

実習開始：樋口先生　美味しく作るコツと手順を調理しながら説明

在校生が補助に付き調理開始、在校生とお話しながら、みんな楽しく調理してました

４５分ほどで完成、持ち帰り容器に美しく盛付けして、各自解散１２時ごろ終了

補助学生：

調理師専攻科2年制2年生

堀部さん(津久見高校出身)川鶴さん(宇佐産業科学高校出身)桑原くん（大分南高校出身）

調理師専攻科2年制1年生

高原くん(佐伯豊南高校出身)

調理師本科１年制

安東さん（既卒者)

次回オープンキャンパス ⇒ 参加してみる

９/１２(sun）10：00～田北調理師専門学校(府内町アクアパーク隣接)

製菓実習：フィナンシェ

特任教授　岩坂先生　(別府ホテル白菊パテシェール)