2026年6月29日 / 最終更新日時 : 2026年6月29日 admin_tkt TOPICS 6/27（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：サーモンのトマトクリームパスタ 夏の野菜をたっぷり使った季節を感じるパスタを作りました。みなさん丁寧に調理作業ができていました。在校生とおしゃべりしながらの調理体験は楽しいですよ！！ 次回のオープンキャンパス7 […]
2026年6月16日 / 最終更新日時 : 2026年6月16日 admin_tkt TOPICS 6/13（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：エビのチリソースとマヨネーズソース たくさんの方が参加してくれました！みなさん手際よく調理ができ、美味しそうなエビのチリソースとマヨネーズが完成😊「美味しい！！」と笑顔で食べている姿が印象的でした。 次回のオー […]
2026年5月18日 / 最終更新日時 : 2026年5月18日 admin_tkt TOPICS 5/16（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：お造り三種盛り 今年度最初のオープンキャンパスは鯛、サーモン、ぶりを使ったお造り三種盛り！鯛は補助学生と一緒に捌きました。捌くうちに慣れていき、上手にできていました。お造り以外にも薄造りの実演もありたくさん学ぶ […]
2026年2月24日 / 最終更新日時 : 2026年2月24日 admin_tkt TOPICS 2/21（土）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：油淋鶏（ユーリンチー） 自宅でもいろんな料理を作っているという料理好きな学生さんが参加してくれました。揚げ物のコツやたれの調味料の割合などたくさんのことを学んで自宅でも実践してみようと楽しんでくれました。ぜひ、 […]
2026年2月19日 / 最終更新日時 : 2026年2月19日 admin_tkt TOPICS 2/18（水）オープンキャンパスを行いました！ 実習内容：棒棒鶏（バンバンジー） 今回は低温調理器や真空包装機など特殊な機械の説明に参加者の方はメモをしたり、質問したりと積極的に参加していました。エディブルフラワー（食用花）を盛り付けに使い、彩り豊かな棒棒鶏ができまし […]
